top of page

Menú

¡Hola!
Bienvenido a Itzalanyasayan de Yasmina, un organismo de vida familiar intencional, encantado de compartir arte, magia,
Amor a través de una experiencia culinaria. Creatividad, Conciencia y Amor son los Pilares que nos sostienen en este Maravilloso
Misión de Compartir Alquimia y Sanación a través de la Alimentación. Nuestras creaciones son expresiones únicas de arte, innovación y
Deléitate en el Reino Infinito de la Comida.
Así que Bienvenidos a Nuestro Universo... Que el Bienestar prevalezca para Todos
ALIMENTACIÓN LIGERA ~ACTIVANDO LA NUEVA TIERRA ~
*MENÚ DIARIO SIN GLUTEN (Excepción: Dumplings)
*Nuestro Menú es VEGANO, sin embargo, existe la opción de AGREGAR TOFU MARINADO, PESCADO MAHI-MAHI, ATÚN SASHIMI A
CUALQUIER PLATO ~70
*Nota: Algunas bebidas contienen Miel

Aperitivos

GUACAMOLE

Aguacate, Cebolla, Cilantro, Tapenade de Aceitunas, Pistachos, Aceite de Oliva, Lima, Zeolita~mineral volcánico,
(elimina metales pesados del cuerpo).
¡Somos Famosos por nuestro Guacamole!

$150

TOSTADAS DE JAMAICA

3 Tostadas Horneadas, Aderezo Tahini, Jamaica, Algas Frescas, Semillas De Cáñamo, Aceite De Oliva

$150

PATATAS CREMOSAS

Bañado en Salsa de Coco, Sésamo, Maní, Ajo, Queso Vegano, Magnesio, Cilantro, Aceite de Oliva

$150

COCINA MUNDIAL~COSMOS

-OFRECEMOS ALIMENTOS DE VARIOS LUGARES DEL PLANETA ~ ASÍ COMO DEL COSMOS ~

MÉXICO

POZOLE DE HONGOS MAYA

Sopa tradicional mexicana, cuyo ingrediente principal es el maíz tierno (granos de maíz tierno)

$180

QUESADILLA ROJA TONANTZIN

Una quesadilla mediana hecha con Masa Roja, Roja porque a la Masa de Tomates Secos le agregamos una salsa/licuada,
Romero, Ajo Tostado y Aceite de Oliva. Acompañado de ensalada

$200

QUESADILLAS VERDES TZOLKIN:

QUESADILLAS: 3 Quesadillas de Masa de Maíz Natural Verde, la masa de maíz es Verde porque le agregamos una mezcla de crudo
Espinacas, nopal y avena molida, ¡pura fuerza vital! ~ Algas frescas, semillas de cáñamo, aguacate, cilantro,
Aceite de oliva.

$180

EL TOPO DE MAMA

Auténtico mole casero con papas y tofu acompañado de multigranos y tortillas

$220

ASIA

AGREGUE TOFU, PESCADO MAHI-MAHI, ATÚN SASHIMI A CUALQUIER PLATO ~70
Nota: La diatomea del océano se agrega a todos los platos asiáticos, es un mineral fósil que elimina los parásitos del cuerpo.

PAD TAILANDÉS MEXICO

Fideos de arroz, verduras, ajo y tamarindo ~ salsa de maní, cilantro, toque de chiles, anacardos triturados.

$220

PAD DE FIDEOS CRUJIENTES THAI

Fideos de arroz frito, verduras, ajo, tofu, maní, sésamo, cilantro, tamarindo ~ salsa de maní, toque de chiles.

$220

FIDEOS DE SETAS TAO ~ LOS FAVORITOS DE YASMINA

Fideos de batata, variedad de champiñones, shitake, portabello bebé, botón, champiñones ostra, ajo, espinacas, verduras verdes,
Albahaca, Pimientos amarillos tostados, Aceite de Sésamo.

$220

ARROZ FRITO CON ANACARDOS QI~CHI

Multigranos, Verduras, Anacardos, Ajo, Cilantro, Toque de Chiles.

$180

Tailandia

Nota: A todos los platos tailandeses se les añade magnesio, un elemento esencial para la salud de músculos, nervios, huesos, niveles de azúcar en sangre, etc.

CURRY VERDE

Verduras, Leche de coco, Albahaca, Curry verde. Acompañado de Multicereales.

$220

CURRY AMARILLO ~ EL FAVORITO DE YASMINA

Verduras, Leche de coco, Albahaca, Curry amarillo.
Acompañado de Multicereales.

$220

INDIA

OM CURRY DE PATATA INDIO ~ EL FAVORITO DE YASMINA

Leche de coco, Especias, Patatas, Magnesio. Acompañado de Multicereales.

$220

ARROZ NAMASTE MASALA

Arroz multigrano, Verduras, Tomates, Cebolla, Cilantro, Ajo, Chiles, Hojas Aromáticas, Especias ~ Artemisa ~ poderosa planta elimina
parásitos.

$200

OFERTAS DE CASA

SOPA DE ALGAS LEMURIA ~ LA FAVORITA DE YASMINA

Base de miso, Verduras, Algas, Fideos de arroz, Tofu, Aguacate, Jengibre, Toque de chile, Lima, Cilantro.
Agregue albóndigas de champiñones ~80 extra

$220

ESPAGUETIS DE CALABACÍN ATLÁNTIDA

Calabacín en espiral, champiñones, albahaca y queso vegano, servido sobre una cama de multigranos con aderezo asiático.

$220

SOPA DE CAROTENO DE LANIAKEA ~ POTENTE PARA ELIMINAR LA RADIACIÓN DEL CUERPO ~ LA FAVORITA DE YASMINA

Verduras, multicereales, fideos de batata, tofu, aguacate, ajo, cilantro.
Caldo: Zumo natural de zanahoria, zumo natural de Naranja, zumo natural de Jengibre, Salsa de tomate. -Un verdadero elixir-

$250

ENSALADA DE SELENIO ORION

-También elimina la radiación del organismo-
Lechugas salteadas, brócoli, espárragos, judías verdes, ajo frito, cilantro, aceite de oliva, fideos de camote, tofu, jugo de jengibre, mezcla de

Lechugas, Semillas de Girasol, Semillas de Cáñamo, Albahaca, Artemisa (potente eliminador de parásitos) en aderezo de Semillas de Calabaza/Ajo/Romero.
¡Exquisito!

$230

ENSALADAS

Nota: A todas las ensaladas y bowls se les agrega ZEOLITA, un mineral volcánico que atrae los metales pesados fuera del cuerpo.

SOY ENSALADA DE DUMPLING DE UNITY ~ LA FAVORITA DE YASMINA

Mezcla de lechugas, zanahoria rallada, repollo morado rallado, jengibre rallado, cúrcuma, algas, fideos de arroz, brotes, semillas de cáñamo,
Semillas de girasol, albahaca, albóndigas de champiñones, elaborado en casa desde cero.

$220

YO SOY EL MULTIVERSO

Mezcla de lechugas, zanahoria rallada, repollo morado rallado, fideos de arroz, anacardos, tofu, aguacate, brotes,
Jengibre encurtido, wakame de algas frescas, en aderezo de maní tostado, sésamo y ajo

$180

SOY ESPIRAL ~ LA FAVORITA DE YASMINA

Calabacín y pepino crudos en espiral, lechugas, algas, espárragos, pistachos, aguacate, brotes.
Aderezo: Aceite de sésamo, Wasabi y Lima

$220

BOCHAS

YO SOY ORIGEN

Mix de Lechugas, Multicereales (Diferentes tipos de Arroces, Quinua, Lentejas) Brotes, Tofu, Aguacate, Anacardos, Jengibre encurtido,
Wakame de algas verdes frescas. Aderezo: Maní Tostado, Semillas De Sésamo, Ajo, Aceite De Oliva.

$180

SOY INFINITA ~La favorita de Yasmina~

Mix de Lechugas, Algas Frescas Multicereales, Germinados, Tofu, Jengibre, Aguacate. Aderezo: , Aceite de sésamo,
toque de Wasabi y Lima.

$180

CEVICHES

CEVICHE VEGETAL DE PACHA MAMÁ

Mezcla de verduras crudas, lentejas, quinua, cilantro, jengibre rallado, cúrcuma, albahaca, brotes, jugo de lima, aceite de sésamo, linaza/chía molida
Semillas, Pulpa de Aloe Vera.
Nota: A ambos ceviches le agregamos Diatomeas del Océano, es un Mineral fósil que desparasita el cuerpo.

$200

CEVICHE ESPIRALIZADO CHAKANA

Pepino en espiral, cebolla morada encurtida, lima, brotes, jengibre, zanahorias, repollo morado, algas frescas, cilantro, aguacate,
Aceite de Oliva, toque de Chile, toque de aderezo de limoncillo-Maní.

$200

SOPAS

Nuestras Sopas son cocinadas con Agua de Océano, una potente medicina en el Planeta
Limpia, Sana, Activa, Ordena la Información de nuestro Organismo, habilita su Inteligencia Natural ~ SOMOS EL OCÉANO ~

GARTHA MISO~SOPA DE VEGETALES

~ EL FAVORITO DE YASMINA
Base de miso, tofu, aguacate, verduras, lentejas, quinua, jengibre, toque de chile, fideos de arroz, cilantro y lima ~180

$180

SOPA DE LA CASA ARCTURUS SOPA DE LENTEJAS O FRIJOLES NEGROS

Lentejas, Quinua, Verduras, Aguacate, Cilantro, Especias, Toque Picante

$180

SOPA DE FLORES DE ANTARES

Base de miso, fideos de arroz, verduras, tofu, aguacate, jengibre, albahaca, 4 flores~caléndula, pétalos de rosa, hibisco, lavanda

$220

CREMA DE SETAS ALCYON

Variedad de Hongos~Portabelos Baby, Shitake, Botón, Hongo Ostra, Fideos de Arroz en Leche de Coco, Tahini con Ajo, Maní y Sésamo, Caldo Toque de Rábano Picante.

$220

AGUAS FRESCAS

Jamaica, limoncillo, miel

$70

coco natural

$70

Cacao

$70

Verde

Espinacas, menta verde, pepino, jengibre, naranja, lima, té de cola de caballo
que contiene... Sílice ~ de qué están hechos los cristales de cuarzo, ayuda a limpiar
-cristaliza, ilumina la célula.

$70

Té de Jazmín, Pulpa de Maracuyá, Miel

$70

KOMBUCHAS

Romero Limón

$90

menta verde fresa

$90

Manzanilla Piña

$90

Cerveza de jengibre

CERVEZA DE JENGIBRE

Fermento de jengibre, estilo Kombucha

$80

JUGOS NATURALES

ANDROMEDA ~ VERDE

Brócoli, espinacas, aloe vera, menta verde, pepino, apio, naranja, jengibre,
Moringa, Espirulina

$120

PLEYADES ~ NARANJA

Zanahoria, Naranja, Cúrcuma, Jengibre, Pepino, Apio, Aloe Vera, Limoncillo,
Ashwaganda y Magnesio.

$120

URANTIA~ PÚRPURA

Remolacha, manzana, espinaca, menta verde, pepino, aloe vera, agua de coco, hongo reishi,
Hongo melena de león

$120

DISPAROS

CHUPITO DE CILANTRO GAIA

Purifica nuestro organismo, contiene: Esencia de Cilantro (desintoxica la sangre) Chlorella(limpia el hígado), Océano
Diatomeas (mineral fósil que elimina los parásitos) y Zeolita (mineral volcánico que extrae los metales pesados del organismo)

$80

DISPARO DE SIRIO

Antiinflamatorio, Calma, Claridad Mental, Conecta, Contiene: Jengibre, Cúrcuma, Aloe Vera, Ashwaganda, Agua de Coco

$80

TÉS CALIENTES

dulce rosa

$80

Té de la casa

Cúrcuma, jengibre, miel y lima

$80

Canela ayurvédica, manzanilla y piel de naranja

$80

bottom of page