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Bienvenidos al restaurante bienestar multidimensional Yasmina's, un organismo familiar intencional dedicado a compartir arte, magia y amor a través de la alquimia de la cocina vegetal. Arraigados en la creatividad, la conciencia y la compasión, nuestra misión es nutrir el cuerpo y el alma mientras activamos la Nueva Tierra a través de la comida como una expresión sagrada. Cada platillo es una creación única y artesanal, sin lácteos, sin gluten (excepto gyozas) y elaborado con amor. Nuestro menú es totalmente vegano, con la opción de añadir tofu (+70) o dumplings/gyozas de papa o champiñones (+70). Nota: algunas bebidas contienen miel. Que su estancia con nosotros sea hermosa llena de bienestar, placer y nutricion luz.
APERITIVOS
GUACAMOLE
Aguacate, Cilantro, Cebolla, Olivos, Pistachos, Aceite de Olivo, Limón, Zeolite~mineral volcánico (remueve metales pesados del cuerpo) Somos Famosos por nuestro Guacamole
MX$160.00

TOSTADAS DE JAMAICA
3 tostadas, cubiertas con Aderezo de Cacahuate, Ajonjolí, Ajo~ Flor de Jamaica, Algas Marinas Frescas, Semillas de Cañamo, Aceite de Olivo
MX$160.00

PAPA A LA CREMA
Papas picadas bañadas en salsa de Coco, Aderezo de Ajonjolí, Cacahuate y Ajo, Queso vegano, Magnesio, Cilantro, Aceite de Olivo
MX$160.00

YUMMY GYOZAS
12 gyozas, 6 de papa, 6 de champiñón acompañadas con aderezo de cacahuate, ajonjolí, ajo, aceite de Olivo
MX$150.00
COCINA MUNDIAL~COSMOS
-OFRECEMOS ALIMENTOS DE VARIOS LUGARES DEL PLANETA ~ ASÍ COMO DEL COSMOS ~
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Vuelve pronto para ver lo que tenemos para ofrecer
MÉXICO
TONANTZIN QUESADILLA ROJA ~ FAVORITA!
Quesadilla mediana de masa roja (Nixtamal), la hacemos roja porque se le agrega a la masa una mezcla de Tomates deshidratados al Sol, Romero, Ajo tostado y Aceite de Olivo. Relleno: Elige entre Champiñon Shitake y Calabaza a la plancha o Capeados crujientes. ~250 Acompañado de Ensalada.
MX$250.00

TZOLKIN QUESADILLAS VERDES
3 quesadillas, Queso Vegano, Algas Marinas, Aguacate, Cilantro, Semillas de Cañamo y Aceite de Olivo
MX$180.00

MOLE DE MAMA
Receta idéntica del mole auténtico tradicional mexicano de la bisabuela de Yasmina, Auténtico mole casero con papas y Tofu acompañado de multigranos y tortillas, acompañado de multi granos y tortillas recién hechas
MX$230.00
TACOS
CUAHTEMOC TACOS CAPEADOS
MX$60.00

ASIA
AGREGUE TOFU A CUALQUIER PLATO ~70 o gyozas ~80 Nota: La diatomea oceánica se añade a todos los platos asiáticos; es un mineral fósil que elimina los parásitos del cuerpo.
MEX PAD THAI
Fideos de Arroz, Verduras, Ajo, Salsa de Tamarindo - Cacahuate, Ajonjoli, Cilantro, Nuez de la India triturada.
MX$230.00

PAD TAI CRUJIENTE
Fideos de Arroz fritos, Verduras, Ajo, Tofu, Cacahuate, Cilantro, Salsa de Tamarindo - Cacahuate y Ajonjoli.
MX$230.00

TAO FIDEOS CON HONGOS ~ Favorito de Yasmina
Fideos de Camote, Variedad de Hongos~Bebe Portabelos, Shitakes, Botón y Zetas~Espinaca, Kale, Verduras Verdes, Albacar, Ajo, Aceite Ajonjolí.
MX$230.00

QI~CHI ARROZ FRITO NUEZ DE LA INDIA
Multigranos, Verduras, Nuez de la India, Ajo, Cilantro, Kale, Nuez de la India.
MX$180.00
TAILANDIA
Nota: A todos los platos tailandeses se les añade magnesio, un elemento esencial para la salud de músculos, nervios, huesos, reduce niveles de azúcar en sangre, etc.
CURRY VERDE
Verduras, Leche de Coco, Albahacar, Curry Verde, Acompañado de Multigranos.
MX$250.00

CURRY AMARILLO ~ Favorito de Yasmina
Verduras, Leche de Coco, Albahacar, Curry Amarillo. Acompañado de Multigranos.
MX$250.00

INDIA
OM CURRY INDU CON PAPAS ~ Favorito de Yasmina
Leche de Coco, Especies, Papa, Picante, Magnesio. Acompañado de Multigranos.
MX$250.00

NAMASTE ARROZ MASALA
Multigranos, Verduras, Tomate, Cebolla, Ajo, Cilantro, Hojas Aromáticas, Especies, toque picante ~ Artemisa ~ planta potente que elimina parásitos.
MX$200.00
ESPECIALES DE LA CASA
LEMURIA SOPA DE ALGAS ~ Favorito de Yasmina
Base Miso,Verduras, Jenjibre, Fideos de Arroz, 3 tipos de Algas, Aceite de Ajonjolí, Tofu, Aguacate, Cilantro, Limón Agrega Gyozas de Champiñon ~80 extra
MX$250.00
ATLANTIS ESPAGUETI DE CALABAZA
Calabaza Espiralizada, Champiñón, Albahacar, Queso Vegano, sobre una cama de Multigranos y Aderezo Asiático, (Cacahuate, Ajo, Ajonjoli)
MX$230.00
LANIAKEA SOPA DE CAROTENO ~ POTENTE PARA ELIMINAR LA RADIACIÓN DEL CUERPO ~ FAVORITO DE YASMINA
Verduras, Multigranos, Fideos de Camote, Tofu, Aguacate, Ajo, Cilantro. Caldo: Jugo Natural de Zanahoria, Jugo Natural de Naranja, Jugo Natural de Jengibre, salsa de Tomate. ~ Un Verdadero Elixir
MX$270.00

ORION ENSALADA DE SELENIO
También elimina la Radiación del Organismo- Verdes guisados, Brócoli, Espárragos, Ejotes, Ajo frito, Aceite de Oliva, Cilantro, Fideos de Camote, Tofu, Jugo de Jengibre, Mezcla de Lechugas Verdes, Semillas de Girasol, Semillas de Cáñamo, Albahacar, Artemisa (planta potente elimina parásitos). Aderezo: Pepita de Calabaza tostada, Ajo y Romero. Exquisita!
MX$230.00

ENSALADAS
Nota: A todas las ensaladas y bowls se les agrega ZEOLITA, un mineral volcánico que atrae los metales pesados fuera del cuerpo.
YO SOY UNIDAD ENSALADA GYOZA ~ FAVORITO DE YASMINA
Mezcla de Lechugas, Kale, Zanahoria y Col Morado Rayado, Germinados, Fideos de Arroz, Semillas de Cañamo, Semillas de Girasol, Albahacar, Algas, Jengibre y Curcuma rayado, Gyozas de Champiñón Hechas en casa
MX$250.00

YO SOY EL MULTIVERSO
Mezcla de Lechugas, Kale, Zanahoria y Col Morado Rayado, Fideos de Arroz, Nuez de la India, Tofu, Aguacate, Germinados, Jenjibre, Alga Fresca Wakame, en un Aderezo de Cacahuate Tostado, Ajonjolí, Ajo~220
MX$220.00
YO SOY ESPIRAL ~ FAVORITO DE YASMINA
Calabaza y Pepino crudo Espiralizado, Algas, Espárrago, Pistachos. Aguacate, Germinados, Aderezo:Aceite de Ajonjolí, Wasabi y Limón
MX$250.00

BOWLS
YO SOY ORIGEN
Mezcla de Lechugas, Kale, Multigranos (distintos tipos de Arroz, Quinoa, y Lenteja), Tofu, Aguacate, Nuez de la India, Jengibre, Germinados, Algas Marinas Frescas~Wakame. Aderezo: Cacahuate, Ajonjolí, Ajo tostado.
MX$220.00

YO SOY INFINITO ~ Favorito de Yasmina
Mezcla de Lechugas, Kale, Multigranos, Algas Frescas, Tofu, Jenjibre, Germinados, Aceite de Ajonjolí, Aguacate, toque de Wasabi y Limón
MX$220.00

CEVICHES
PACHA MAMÁ CEVICHE VEGETARIANO
Mezcla de Verduras rayadas crudas, Lentejas, Quinoa, Cilantro, Jengibre y Cúrcuma rayados, Albahacar, Germinados, Jugo de Limón, Aceite de Ajonjolí, Semillas de Linaza/Chía molidas, pulpa de Sábila
MX$220.00

CHAKANA CEVICHE ESPIRALIZADO
Pepino Espiralizado, Cebolla Morada Desflemada, Zanahoria y Col Morado Rayados, Limon, Germinados, Jenjibre, Algas frescas, Cilantro, Aguacate, Aceite de Oliva, toque de Chiles, toque Aderezo Tai de Tè de limon ~ Cacahuate.
MX$220.00

SOPAS
Nuestras Sopas son cocinadas con Agua de Mar, una potente medicina en el Planeta - Limpia, Sana, Activa, Ordena la Información de nuestro Organismo, habilita su Inteligencia Natural su Memoria ~SOMOS EL MAR~
AGARTHA SOPA MISO ~VEGETALES ~ FAVORITO DE YASMINA
Base Miso, Verduras, Lentejas, Quinoa, Fideos de Arroz, Tofu, Aguacate, Jengibre, toque de aceite de ajonjolí, Cilantro y Limón
MX$220.00

ARCTURUS SOPA DE LA CASA ~Sopa cortesía que recibes al llegar al espacio
Lenteja o Frijol Negro, Quinoa, Verduras, Especie, Aguacate, Cilantro, Toque picante
MX$220.00
ALCYON SOPA CHAMPIÑON CREMOSO
Variedad de Hongos~Bebe Portabelos, Shitake, Botón, Zetas, Fideos de Arroz, Ajo dorado, Cilantro, en un caldo de Leche de Coco Tahini de Ajonjolí ~ Cacahuate, toque de Rábano
MX$220.00

MENÚ NIÑOS
Fideos
Fideos de Arroz, Brócoli, Aceite de Olivo y Queso
MX$150.00
Quesadillas con Aguacate
2 Quesadillas de Queso con Aguacate
MX$150.00
POSTRES
ALEX PLÁTANOS DELI
Rebanadas de Plátano macho, capeado crujiente, acompañados de nieve vegana del chocolate Snickers, Hierbabuena, Chocolate Vegano líquido y un splash de jarabe de Maple.
MX$160.00
ANANDA
Nieve vegana de Fresa con Nuez de la India, Manzana Verde guisada en jarabe de Maple y Canela, mazapán de Cacahuate, Espirulina y Moringa, chocolate vegano, Hierbabuena, y un splash de jarabe de Maple.
MX$160.00
AGUAS FRESCAS
Jamaica, té de Limón, Miel
MX$80.00

Coco Natural
MX$80.00

Cacao
MX$80.00

Agua Verde
Espinaca, Hierbabuena, Pepino, Jengibre, Naranja, Limón, Té de cola de caballo, contiene Silicio ~ Elemento de lo qué están hechos los Cristales, Cuarzos, ayuda a Cristalizar e Iluminar la Célula
MX$80.00

Té de Jazmín, Pulpa de Maracuya, Miel
MX$80.00

KOMBUCHAS
Romero/Limón
MX$90.00

Fresa/Hierbabuena
MX$90.00

Manzanilla/piña
MX$90.00

CERVEZA DE JENGIBRE
CERVEZA DE JENGIBRE
Fermento de Jengibre, estilo Kombucha
MX$80.00

JUGOS NATURALES
ANDROMEDA~VERDE
Brócoli, Espinaca, Kale, Nopal, Jenjibre, Sábila, Hierbabuena, Pepino, Naranja, Apio, Moringa, Espirulina. ~Nutre, Desentoxica, Fortalece el Cuerpo.~
MX$120.00

PLÉYADES~NARANJA
Zanahoria, Naranja, Cúrcuma, Jengibre, Pepino, Apio, Sábila, Té de Limón,Ashwaganda y Magnesio, ~Mejora el sistema inmune, Piel, Vista, Músculos, Huesos, Regula el sistema nervioso, Calma la ansiedad.
MX$120.00

URANTIA ~ MORADO
Betabel, Manzana, Espinaca, Hierbabuena, Sábila, Agua de Coco, Hongo Reishi, Hongo Melena de león. ~Potencializa la Mitocondria que es el dínamo en la célula, generando Energia, Fuerza, Vitalidad, Bienestar
MX$120.00

SHOTS
SHOT DE CILANTRO GAIA
purifica nuestro organismo, Esencia de Cilantro (desintoxica la sangre) Chlorella(limpia el hígado), Diatomeas del Océano(mineral fósil-elimina parásitos) y Zeolita (mineral volcánico, extrae metales pesados del cuerpo) POTENTE
MX$80.00

SHOT SIRIO
Antiinflamatorio, Calma, Claridad Mental, Conecta, Contiene: Jengibre, Cúrcuma, Aloe Vera, Ashwaganda, Agua de Coco.
MX$80.00

SHOT INCA
Shot de Vinagre de Manzana Orgánico, bueno para la digestión, Regenera la Flora Intestinal, Quema grasa, reduce la ansiedad por comer, Limpia Hígado, Sangre, Riñones, Vías Urinarias, mejora la Circulación, Regula el PH,
MX$80.00

TÉS CALIENTES
Pétalos de Rosas
MX$80.00
Té de la Casa
Jenjibre, Cúrcuma, Limón
MX$80.00
Ayurvedico Canela, Manzanilla, Cáscara de Naranja
MX$80.00
